「松尾ジンギスカン」秘伝のタレに漬け込んでありますので、そのまま焼くだけでＯＫ！！

〜骨付き肉の美味しさの秘密〜
骨には「髄液」が含まれています。骨付き肉を加熱すると、骨にあいている穴を通して、この髄液が外に出てきます。髄液には旨みやコラーゲンが含まれているため、髄液が浸み出たお肉は美味しさを増すと考えられています。また、骨のまわりの肉は細胞が壊れにくく水分を保持することができるので、ジューシーさにも繋がります。

『松尾式ラムチョップ』
1頭のラムから平均14本しか取れない、ラムの中でも最も貴重とされる「ラック」部位を使用した製品です。程よく脂がのっており、ラムの最高峰といえる食感をお楽しみ頂けます。
※松尾ジンギスカン直営店限定商品
※当店の販売価格は直販限定価格です。

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